MASTER CLASSHUMMUS CLÁSICO

En esta clase exploramos el hummus (correctamente pronunciado homos en árabe), uno de los platos más emblemáticos del Medio Oriente. Su nombre significa literalmente "garbanzo", el ingrediente principal de esta pasta cremosa y versátil. El hummus no solo es tradicional en países como Palestina, donde incluso se consume en el desayuno, sino que también es símbolo de hospitalidad y celebración en reuniones familiares. Servido comúnmente con pan árabe o vegetales, el hummus ha trascendido fronteras por su sencillez, sabor y valor cultural como alimento ancestral compartido en comunidad.

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